- 営実（エイジツ）《神農本草経》
- 異名
- 「薔薇子」（ショウビシ）《陶弘景》
- 「石珊瑚」（セキサンゴ）《本草綱目拾遺》
- 基原：バラ科、多花薔薇（和名：ノイバラ）の果実。
- 蠮螉（エツオウ）《神農本草経》
- 異名
- 「細腰蜂」（サイヨウホウ）《荘子》
- 「土蜂」（ドホウ）「広雅」
- 基原：スズメバチの幼虫、（カラ）の全草。
- 越王余算（エツオウヨサン）《本草拾遺》
- 異名
- 「白珊瑚」（ハクサンゴ）《系統動物学》
- 「海柳」（カイリュウ）《動物学大辞典》
- 「越王竹」（エツオウチク）《南方草木状》
- 基原：ヤナギウミエラ科の動物。
- 沙箸（和名：ヤナゴウミエラ）の分泌した石化質骨格。
- 越瓜（エツカ）《神農本草経集注》
- 異名
- 「生瓜」（ショウカ）《本経逢原》
- 「菜瓜」（サイカ）《飲膳正要》
- 「梢瓜」（ショウカ）《飲膳正要》
- 「白瓜」（ハクカ）《本草求原》
- 基原：ウリ科、越瓜（和名：シロウリ）の果実。
- 越橘果（エツキツカ）《吉林中草薬》
- 基原：ツツジ科、越橘（和名：コケモモ）の成熟した果実。
- 越橘葉（エツキツヨウ）《国薬的薬理学》
- 異名：「熊果葉」（ユウカヨウ）《新疆中草薬手冊》
- 基原：ツツジ科、越橘（和名：コケモモ）の成熟した葉。
- 鴛鴦（エンオウ）《千金》
- 異名
- 「黄鴨」（オウオウ）《本草綱目》
- 「匹鳥」（ヒチョウ）《禽経》
- 「鄧木鳥」（トウボクチョウ）《荊楚歳時記》
- 基原：ガンカモ科の鳥。鴛鴦（和名：オシドリ）の肉。
- 燕窩（エンカ）《本経逢原》
- 異名
- 「燕蔬菜」（エンソサイ）《本草綱目拾遺》
- 「燕菜」（エンサイ）《現代実用中薬》
- 「燕根」（エンコン）《薬材学》
- 基原：アナツバメ科の鳥。金糸燕（和名：アナツバメ）およぶ同属のツバメ類が、唾液または唾液と絨毛などを混ぜて固めた巣窩。
- 鉛灰（エンカイ）《図経本草》
- 異名：「黒鉛灰」《丹渓心法》
- 煙鍋草（エンカソウ）《陜西中草薬》
- 基原：キンポウゲ科、東亜唐松草（和名；アキカラマツ）の根。
- 燕窠土（エンカド）《本草蒙筌》
- 異名
- 「燕窠泥」（エンカデイ）《救急方》
- 「燕窠泥」（エンカデイ）《四川中薬志》
- 「燕子泥」（エンシデイ）《四川中薬志》
- 「胡燕窠内土」本草拾遺
- 基原：ツバメ科、金腰燕の泥巣。
- 鳶脚爪（エンキャクソウ）《四川中薬志》
- 異名：「鷹爪」（ヨウソウ）《四川中薬志》
- 基原：ワシタカ科、鳶（エン：和名：トビ）の脚の爪。
- 鳶嘴（エンシ）《四川中薬志》
- 鳶翅骨（エンシコツ）《四川中薬志》
- 鳶胆（エンタン）《四川中薬志》
- 鳶脳髄（エンノウズイ）《四川中薬志》
- 煙膠（エンキョウ）《本草綱目》
- 異名
- 基原：旧来通りの方法で牛皮をいぶし、なめす過程で、熱せられた牛皮からあぶり出される油状の液体で、かまどの土にしたたり落ちたものが、日が経過してできた褐色の膠状物質。
- 延胡索（エンゴサク）《本草拾遺》
- 異名
- 「延胡」（エンゴ）《雷公炮炙論》
- 「玄胡索」（ゲンゴサク）《済生方》
- 「元胡索」（ゲンゴサク）《薬品化義》
- 基原：ケシ科、延胡索の塊茎。
- 兗州巻柏（エンシュウケンパク）《図経本草》
- 異名
- 「金不換」「金偏柏」「金扁桃」「金花草」
- 「茯苓蕨」「石巻柏」「千年柏」「孔雀毛」「虎牙骨」「虎毛草」
- 「肺経草」「松柏草」「柏葉草」
- 基原：イワヒバ科、兗州巻柏（和名：カタヒバ）の全草。
- 鼹鼠（エンソ）《名医別録》
- 異名：「隠鼠」
- 基原：モグラ科、
- 麝鼹（和名：ニオイモグラ）の全体or肉
- 欠歯鼹（和名：オオモグラ）の全体or肉。
- 鉛霜（エンソウ）《日華胡諸家本草》
- 異名：「鉛白霜」
- 基原：鉛を加工した酢酸鉛。
- 煙草（エンソウ）《南本草》
- 異名
- 基原：ナス科、煙草（和名：タバコ）の葉。
- 縁桑螺（エンソウラ）《証類本草》
- 異名：「桑樹上牛児」「桑牛」「天螺」
- 基原：モノアライガイ科、椎実螺の全体。
- 鉛丹（エンタン）《神農本草経》
- 異名
- 「丹」（タン）《范子計然》
- 「黄丹」（オウタン）《抱朴子》
- 「真丹」「鉛華」「紅丹」「国丹」「朱粉」「松丹」「東丹」「朱丹」「陶丹」「鉛黄」
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- 基原：鉛を加工して製造した四酸化三鉛。
- 塩胆水（エンタンスイ）《本草拾遺》
- 異名
- 「鹵水」（ロスイ）《本草綱目》
- 「滴鹵」「塩鹵水」
- 基原：食塩水をしたたらせてできた苦汁（にがり）。
- 豌豆（エンドウ）《紹興校定証類本草》
- 異名
- 基原：マメ科、豌豆（和名：エンドウ）の種子。
- 燕麦草（エンバクソウ）《四川中薬志》
- 異名
- 基原：イネ科、野燕麦（和名：カラスムギ）の茎と葉。
- 円柏葉（エンハクヨウ）《中国砂漠地区薬用植物》
- 基原：ヒノキ科、連山円柏の葉。
- 燕麦霊（エンバクレイ）《昆明民間常用薬草》
- 異名：「接骨一枝箭」
- 基原：キク科、雲南免耳風の全草。
- 鳶尾（エンビ）《神農本草経》
- 異名
- 「烏園」（ウエン）《名医別録》
- 「烏鳶」（ウエン）《本草綱目》
- 「扁竹」（ヘンチク）《植物名実図考》
- 「藍胡蝶」（ランコチョウ）《広州植物志》
- 「土知母」（ドチモ）《四川中薬志》
- 「冷水丹」「蛤蟆跳欠」「鉄扁担」
- 基原：アヤメ科、鳶尾（和名：イチハツ）の根茎。
- 塩麩根白皮（エンフコンハクヒ）《開宝本草》
- 異名：「塩膚木根皮」
- 基原：ウルシ科、塩膚木（エンフボク：和名：ヌルデ）のコルク皮を去った根皮。
- 塩麩子（エンフシ）《開宝本草》
- 異名
- 「塩子」（エンキュウシ）《本草綱目》
- 「塩梅子」（エンバイシ）《本草綱目》
- 「塩膚子」（エンフシ）《本草綱目》
- 「叛奴塩」（ハンドエン）《開宝本草》
- 基原：ウルシ科、塩膚木（エンフボク：和名：ヌルデ）の果実。
- 塩麩子根（エンフシコン）《日華子諸家本草》
- 異名
- 基原：塩膚木（エンフボク：和名：ヌルデ）の根。
- 塩麩木花（エンフボクカ）《湖南薬物志》
- 基原：塩膚木（エンフボク：和名：ヌルデ）の花。
- 塩麩葉（エンフヨウ）《開宝本草》
- 基原：塩膚木（エンフボク：和名：ヌルデ）の葉。
- 鉛粉（エンプン）《開宝本草》
- 異名
- 「粉錫」（フンシャク）《神農本草経》
- 「解錫」（カイシャク）《神農本草経》
- 「水粉」「胡粉」「流丹」「白膏」「白粉」「光粉」「錫粉」「瓦粉」「宮粉」「官粉」「鉛華」
- 基原：鉛を加工した塩基性炭酸鉛。
- 鳶油（エンユ）《四川中薬志》
- 基原：ワシタカ科、鳶（エン：和名：トビ）の脂肪油。
- 煙油（エンユ）《百草鏡》
- 異名
- 基原：古いキセルにたまった黒い油。
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