ようこそ!!     ドクトルアウンの気になる情報 へ     シッカリ食べて  ・・・  バリバリ働き  ・・・  グッスリ休んで ・・・ ドッサリうんちをする。     そんな私に・・・・・なりたい。    

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地中海沿岸地方が原産の多年草草本。
南ヨーロッパで大量に消費される

Cynara scolymus

globe artichoke

チョーセンアザミ

キク科、多年草


ヨーロッパ
使


つぼみ・葉・根






苦味質:シナリン:
  1.胆汁の分泌を促進する。
  2.血中のコレステロール値を下げる。
  3.トリグリセリド値を下げる。

セスキテルペンラクトン

フラボノイド(スコリモサイド):胆汁の分泌を促進

イヌリン
シナロピクチン
酵素
タラキサステロール
糖類
精油




<1>つぼみ:普通の野菜・・・・ゆでて使う。

<2>肝臓・腎臓の病気

<3>動脈硬化

<4>タンパク尿







    
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