アニサキス症	◎アニサキスは海の回遊魚に多い。 ◎１３０種類以上の魚に付いている。魚の内蔵（回遊魚に多い）。 ◎魚が死ぬと、時間と共に身のほうへも移動する。 ◎６０℃以上で死ぬ。ﾏｲﾅｽ２０℃で、２日以上冷凍。 ◎酢やアルコールでは死なない
症状	●激しい腹痛だけ。ただ痛いだけ。 ●下痢しない ●発熱しない。 食べたものをよく問診すること。