ダイコン（大根） 会員登録
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成分 ゴボウ ニンジン カブ ダイコン
カロリー 76kcal 32kcal 18kcal 18kcal
タンパク質 2.8g 1.2g 0.9g 0.8g
脂質 0.1g 0.2g 0.1g 0.1g
カルシウム 49mg 39mg 37mg 30mg
鉄 0.8mg 0.8mg 0.3mg 0.3mg
ビタミンＡ − 4100IU − −
ビタミンＢ１ 0.04mg 0.07mg 0.03mg 0.03mg
ビタミンＢ２ 0.07mg 0.05mg 0.03mg 0.02mg
ビタミンＣ 4mg 6mg 17mg 15mg
ビタミンＥ 0.5mg 0.4mg − −
ナイアシン 0.6mg 0.9mg 0.6mg 0.3mg
カリウム 330mg 400mg 230mg 240mg
リン 60mg 36mg 24mg 22mg

効能・効果 民間療法
黄疸 種子を炒って作末し、茶さじ2〜3杯飲む
胃けいれん 大根下ろしをそのままor水飴・生姜汁を加え飲む。
胃酸過多
かぜ 1)大根おろし汁を飲む　。
2)大根を輪切りし、その上に水飴をのせ、一晩置いて、大根の下にしみ出た汁を飲む　。
3)大根下ろしに水飴を加えて飲む　。
肩こり 大根下ろし（+塩・生姜汁）で湿布する。
脚気 大根下ろしをそのままor水飴・生姜汁を加え飲む。
種子を噛む砕いて飲む。or煎服する。
関節炎 大根下ろしをそのままor水飴・生姜汁を加え飲む。
急性リンパ腺炎 大根下ろし（+塩・生姜汁）で湿布する。
下痢 種子を炒って作末し、茶さじ2〜3杯飲む　。
口内炎 大根下ろしをそのままor水飴・生姜汁を加え飲む。
声がれ 1)大根おろし汁を飲む　。
2)大根を輪切りし、その上に水飴をのせ、一晩置いて、大根の下にしみ出た汁を飲む　。
3)大根下ろしに水飴を加えて飲む　。
こしけ 大根下ろしをそのままor水飴・生姜汁を加え飲む。
耳下腺炎 大根下ろし（+塩・生姜汁）で湿布する。
子宮病 大根下ろしをそのままor水飴・生姜汁を加え飲む。
歯痛 大根下ろしをそのままor水飴・生姜汁を加え飲む。
大根下ろし（+塩・生姜汁）で湿布する。
食中毒
（魚・豆腐・ソバ・うどん）		 大根下ろしをそのままor水飴・生姜汁を加え飲む。
腎臓病
赤痢
頭痛 1)大根おろし汁を飲む　。
2)大根を輪切りし、その上に水飴をのせ、一晩置いて、大根の下にしみ出た汁を飲む　。
3)大根下ろしに水飴を加えて飲む　。
喘息
打撲：
（古い打ち身）		 大根下ろし（+塩・生姜汁）で湿布する。
タムシ
胆石 大根下ろしをそのままor水飴・生姜汁を加え飲む。
虫垂炎 大根下ろしをそのままor水飴・生姜汁を加え飲む。
大根下ろし（+塩・生姜汁）で湿布する。
中風 大根下ろしをそのままor水飴・生姜汁を加え飲む。
痛風 大根下ろし（+塩・生姜汁）で湿布する。
つわり 大根下ろしをそのままor水飴・生姜汁を加え飲む。
凍傷 「大根種子+黄柏末」同量を混ぜて塗布する。
のどの腫れ 1)大根おろし汁を飲む　。
2)大根を輪切りし、その上に水飴をのせ、一晩置いて、大根の下にしみ出た汁を飲む　。
3)大根下ろしに水飴を加えて飲む　。
腫れ物が痒く痛い 大根下ろし汁+アズキ末を混ぜて患部に塗布する。
百日咳 1)大根おろし汁を飲む　。
2)大根を輪切りし、その上に水飴をのせ、一晩置いて、大根の下にしみ出た汁を飲む　。
3)大根下ろしに水飴を加えて飲む　。
腹痛 大根下ろしをそのままor水飴・生姜汁を加え飲む。
種子を噛む砕いて飲む。or煎服する。
腹膜炎 大根下ろしをそのままor水飴・生姜汁を加え飲む。
干し大根を煎服。
種子を噛む砕いて飲む。or煎服する。
二日酔い 1)大根おろし汁を飲む　。
2)大根を輪切りし、その上に水飴をのせ、一晩置いて、大根の下にしみ出た汁を飲む　。
3)大根下ろしに水飴を加えて飲む　。
浮腫 大根下ろしをそのままor水飴・生姜汁を加え飲む。
種子を噛む砕いて飲む。or煎服する。
船酔い 1)大根おろし汁を飲む　。
2)大根を輪切りし、その上に水飴をのせ、一晩置いて、大根の下にしみ出た汁を飲む　。
3)大根下ろしに水飴を加えて飲む　。
扁桃炎 大根下ろし（+塩・生姜汁）で湿布する。
万病に良い 「乾燥葉+イチジク葉」入浴料とする。
耳だれ 大根下ろし（+塩・生姜汁）で湿布する。
胸焼け 1)大根おろし汁を飲む　。
2)大根を輪切りし、その上に水飴をのせ、一晩置いて、大根の下にしみ出た汁を飲む　。
3)大根下ろしに水飴を加えて飲む　。
やけど 大根下ろし（+塩・生姜汁）で湿布する。
リウマチ 大根下ろしをそのままor水飴・生姜汁を加え飲む。

【別名】 スズシロ
選び方 大根はみずみずしくて、持ち重りするものを選びましょう。
首のところに新芽が出ているものはダメ。
葉付き大根では葉が新鮮なものを選びましょう。
切り干し 栄養分が凝縮される。カルシウム・マグネシウムは生ダイコンの20倍近く含まれている。
関連情報
 「活性酸素」
「甲状腺腫」
「スポーツで結果が出ない」
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