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| 関連情報 |
「キャベツ」 |
| DHCP | 野菜や動物の皮を煮た時に生まれる多糖起源の成分。 |
| ウロン酸 | <1>ウロン酸は野菜や動物の皮膚・軟骨に含まれている。 <2>ウロン酸やそれを含む多糖類を
<5>DHCPは、キャベツ100gを圧力をかけて120℃で30分煮込むと2mg出来る。 |
| 抗菌性 | ◆1994年、スウェーデンの研究者が発見。 生理活性物質「プロスタグランジン」と構造が似ており、強力な抗ガン作用と抗生物質なみの抗菌性を確認。 ◆DHCPに、抗ガン作用がある。 作用は強力で、マウスに与えると生存日数は、 乳ガン(2倍)、 白血病(2.3倍) ◆DHCPには、殺菌作用もある:サルモネラ菌、O-157。 ◆DHCPは、キャベツ100gを圧力をかけて120℃で30分煮込むと[2mg]出来る。 ◆糖鎖工学研究所(加藤郁之進所長)は、「漢方薬の効能はDHCPですべて説明できる」とする |
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