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DHCP 野菜や動物の皮を煮た時に生まれる多糖起源の成分
抗菌性 1994年、スウェーデンの研究者が発見。
生理活性物質「プロスタグランジン」と構造が似ており、強力な抗ガン作用と抗生物質なみの抗菌性を確認。
DHCPに、抗ガン作用がある。
作用は強力で、マウスに与えると生存日数は、
  乳ガン(2倍)、
  白血病(2.3倍)
DHCPには、殺菌作用もある:サルモネラ菌、O-157。
DHCPは、キャベツ100gを圧力をかけて120℃で30分煮込むと[2mg]出来る。
糖鎖工学研究所(加藤郁之進所長)は、「漢方薬の効能はDHCPですべて説明できる」とする
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