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 ＞食物・薬物・毒物＞ドクゼリ |
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| ＞食物・薬物・毒物＞ドクゼリ |
| ドクゼリ | （毒芹） セリ科ドクゼリ属 池や沼地に生える大型の植物で、茎が1m以上になり、夏になると小さな花がたくさん集まる。春先は小さなギザギザの葉がチョロチョロ出てくるため、セリと間違えることがある。水中にある根はセリやワサビより太く、縦に割るとタケノコのように空洞になっている。あいだにはいくつかの節があり、黄色っぽい汁がにじんでいる。見分けるのは難しい。 |
| 【学名】 | Cicuta virosa |
| 【英名】 | Water Hemlock |
| 【成分】 | シクトキシン（cicutoxin） 化学的には特殊なアルコール成分。 ケイレン性の神経毒 |
| ワサビ | ドクゼリの根を野生のワサビと間違えて食べた事例がある。 ワサビ・・・タテに割っても中身が詰まっている ドクゼリ・・・タテに割ると空洞になっている。 |
| 中毒症状 | 初期症状は15分〜90分で中毒症状が現れる。 嘔吐 ケイレン発作 血圧異常 意識喪失 全身硬直 最後は・・・窒息死する。 |
| 致死量 | フレッシュな根で ヒツジ・・・57g ウシ・・・・312g ウマ・・・・227g ヒト・・・・・6g〜 |
