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| 【学名】 | Sambucus nigra |
| 【英名】 | Elder、European elder、black elder、common elder、bore tree |
| 【和名】 | セイヨウニワトコ |
| 【分類】 | スイカズラ科、落葉性の低木。 |
| 【原産地】 | ヨーロッパ、西アジア、北アフリカ。 |
| 【利用部位】 | 花、果実、葉。 |
| 【成分】 | <1>花:精油:パルミチン酸 リノール酸 リノレン酸 トリテルペン フラボノイド ペクチン 粘液 糖類 <2>果実:糖類 有機酸 ビタミンC ビオフラボノイド <3>葉:青酸配糖体 ビタミン類 タンニン 樹脂 脂肪酸 |
| 効能・効果 | 風邪、インフルエンザ 上気道炎 花粉症(花) しもやけ(花の軟膏) リウマチ、痛風(花) 緩下作用(果実) 発汗作用(果実) |