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| グルコサミンとは？ | |
| ○ | ●グルコサミンはカニ・など甲殻類の外皮を形成する、キチン質に多く含まれる天然アミノ酸の一種です。 （ chitin＝N-アセチル-D-グルコサミンの重合したもの） ●アセチルグルコサミンはヒアルロン酸やコンドロイチンの原料。 ●骨と骨の間でクッションの役割を担っている軟骨はコラーゲンというタンパク質繊維の間にヒアルロン酸やコンドロイチンというネバネバした多糖がしみ込んだ構造をしている。 |
| ○ | 体内でグルコースから作られるアミノ糖の一種で、動物体内で糖タンパクの成分として軟骨・爪・腱・靱帯・心臓弁・結合組織に分布する。 その代表的なものにプロテオグリカンがある。 ●生体内でグルコースからフルクトースを経て生合成される。 ●必須栄養素ではない。 ●ヒトは、肉・魚に含まれるプロテオグリカンの形で摂取している |
| ○ | 軟骨細胞を形成するための基礎になる栄養成分で、関節部分の細胞の新陳代謝に重要な役割を担っている。加齢に伴って体内でのグルコサミン合成が分解に追いつかなくなると、主に関節内で新陳代謝の障害としてあらわれ、変形性関節症などを招く原因となります。 軟骨は、６０〜８５％が水分で、そのほかにタンパク質と糖分からできたプロテオグリカンという物質と、コラーゲン、これらの分子を作り出す軟骨細胞で構成されています。そしてグルコサミンは、プロテオグリカンや、軟骨基質内に水分を閉じこめるグリコサミノグリカン(粘液性物質）の合成に必要な材料となる上、軟骨細胞を刺激してこれらの物質の生成を促します。つまりグルコサミンが豊富に有れば、軟骨内に多くの水分を保ち軟骨本来のクッション機能を維持することが出来るのです |
| ○ | 体内では関節部分の軟骨に多く含まれるが、減少すると関節炎を引き起こす原因になるとされている |
| ○ | グルコサミンの作用は 変形性関節症に対して症状の進行を阻止するだけでなく、失われた軟骨と関節機能の回復に働きかけ、ヒザやその他の関節の痛みに効果をもたらします。 日本栄養学会誌に載せられた臨床例では、グルコサミンを飲んだ人の７０〜８０％が、ヒザの痛みや歩行能力が改善されたという報告があります |
| ○ | グルコサミンは、体内にあるアミノ酸の一種で、軟骨を作っている主成分の１つです。 ムコ多糖の構成成分として、自然界にも広く分布し、カニ・エビなど甲殻を形成するキチン質に多く含まれています。 もともと生体に含まれている天然成分なので副作用の心配はありません |
| プロテオグリカン | |
| 軟骨の主成分 | ・ウロン酸（カルボキシル基をもつ単糖）とアミノ糖（アミノ基をもつ単糖）を構成糖とし、従来、ムコ多糖と呼ばれていたコンドロイチン硫酸やヒアルロン酸などは、天然ではほとんどタンパク質と結合しているところからプロテオグリカンと呼ばれている。 ・プロテオグリカンは動物の軟骨や血管に含まれる糖・タンパク質複合体 |
