|
|||
 ＞ことば＞フッ化物 |
|
|||
| ＞ことば＞フッ化物 |
| フッ素 | ミネラルの一種。 骨・歯、他の組織の構成成分。 ★成人体内に、少量が骨・歯に存在。 |
| 含まれている 食品 |
紅茶・海産物 [魚介類][野菜][穀物][茶][コーヒー][フッ素添加水] |
| 機能 | 歯の構造を改善し、虫歯を予防する。 |
| 欠乏症 | 骨粗鬆症 |
| 毒性 | ①フッ素沈着症 ②永久歯の斑状化およびくぼみ ③脊椎の外骨腫症 |
| 治療 | 欠乏症：虫歯予防のためにフッ化ナトリウム1.1～2.2mg/日を経口投与 |
| 有機フッ素化合物 | ■有害なフライパン 「フッ素を含む有機化合物『パーフルオロオクタンスルホン酸』（ＰＦＯＳ）は繊維や紙の表面加工や消化剤などに広く使われている。 構造の似た毒性物質が『パーフルオロオクタン酸』（ＰＦＯＡ）で、調理器具などの表面が焦げ付かないようにフッ素加工する過程などで使われている。 テフロン加工のフライパンなどを作る過程で使用されています。 ＰＦＯＡは動物実験で[発ガン]との関連や[生殖毒性][甲状腺]への影響が指摘されています。 これらの有機フッ素化合物で、南極のゾウアザラシやトウゾクカモメの一種、南太平洋のアホウドリなどに汚染が広がっていることを愛媛大学沿岸環境研究センターと米ニューヨーク州立大のグループが2007年5/16までに報告をまとめた。 グループが調べたのは、『パーフルオロオクタンスルホン酸』（ＰＦＯＳ）や『パーフルオロオクタン酸』（ＰＦＯＡ）などのフッ化化合物. 衣類などの撥水剤として使われたり、食器の表面加工や界面活性剤などに使われるフッ素化合物の製造過程から環境中に漏れ出した結果と考えられている。」 |
| 測定 | 2007年、産業技術総合研究所は、気体・液体・固体に含まれるフッ素の量を高感度で測定できる装置を開発した。従来品と比べて数百倍の感度。0.6ﾅﾉ㌘のフッ素を検出できる。20分で測定可能 |
関連情報 |
「ミネラル」 |
