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ガン誘発 二日酔いの成分がガン誘発
「二日酔いの原因物質であるアセトアルデヒドがガンを引き起こす仕組みを米ニューヨーク州立大学を中心とする研究チームが突き止めた。
アセトアルデヒドによって損傷を受けた物質が、人間の遺伝子本体であるデオキシリボ核酸(DNA)を改変し細胞をガン化しているという。
アセトアルデヒドはアルコール成分が体内で分解・酸化されて出来る。研究チームはDNAを構成するヌクレオチドという分子が、アセトアルデヒドで傷つけられて生じる『N2エチルdG』と呼ばれる物質に注目。これがDNA本体に入り込んで遺伝情報を改変している可能性が高いという。
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