紅茶/血栓/血管拡張//

紅茶

関連情報	「緑茶」「麦茶」「血栓」

べにふうき	日本の紅茶生産の祖、多田元吉がインドから持ち帰った茶の木を元に、比較的寒い日本でも育てやすいように農林水産省が改良。1995年に品種登録された。
血管拡張作用	米ボストン大の研究グループは、紅茶に含まれる抗酸化物質であるフラボノイドに、血管拡張作用があることを解明した。紅茶を３～４杯、１ヶ月間飲んだ冠状動脈疾患患者では、血管内皮の機能が改善していた。心筋梗塞や脳卒中などの原因となる血栓が出来るのを妨げる働きがあると考えられるという。実験は血管壁の拡張能力が低い患者５０人を対象に実施した。
しょうが	紅茶にしょうが汁を加えて飲むとさらに暖まる。