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クレソン(オランダミズガラシ)



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【学名】 Nasturtium officinale
【英名】 Watercress
【和名】 オランダミズガラシ
【分類】 アブラナ科、多年草。
【原産地】 ユーラシア
【使用部位】 茎・葉。
【成分】 ビタミンA・C・E
ニコチンアミド
配糖体
グルコナスツルチン
精油
マンガン

リン
ヨウ素

カルシウム





効能・効果
消化不良
痛風
関節炎
疲労回復
利尿作用
血液や組織から毒素を排出する
【注意】 食用として栽培されたものを使用すること。
理由:肝臓に寄生する吸虫の宿主となることがあるので。






ガーデンクレス(garden cress)
学名:Lepidium sativum ペッパーグラス
和名:コショウソウ
分類:アブラナ科、1年草。
原産地:イラン


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