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| ＞ことば＞マンガン |
| マンガン | ミネラルの一種。マンガンのイオン。 肝臓や脾臓に貯蔵されている。 ★成人体内に約200mg含まれる。肝臓・膵臓・毛髪に多い。 ★血清中β-グロブリンと結合。 ○ヘモグロビンの合成、尿素の形成、成長、生殖、授乳、骨形成に必要。 |
| 含まれている 食品 |
[全粒穀物食品][葉の緑色野菜][木の実][茶] 豆類・果物・ 酵母・無精白食品 |
| 機能 | ★マンガン特異的酵素の成分 [グリコシルトランスフェラーゼ] [ホスホエノールピルビン酸] [カルボキシナーゼ] [マンガンスーパーオキシドジスムダーゼ] ★骨・肝臓の酵素作用を活性化する。 ★骨(リン酸カルシウム)の生成を促進する。骨の成長に欠かせないミネラルで不足すると発育が遅れたり、骨がもろくなる。 |
| 欠乏症 | <1>原発性欠乏症： 疑問あり。 <2>ヒドラジンに起因する二次性欠乏症：関節痛・神経痛・肝脾腫大 ★骨の発育低下 ★生殖能力が低下する。 ★生まれる子供が弱く、死亡率高い。 ★運動失調を起こす。 |
| 治療 | 欠乏症：硫酸マンガン10mg/日、経口投与数週間、または症状緩解まで。 |
