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ミョウガ






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ミョウガ(蓴ハク)
学名 Zingiber mioga
別名 メガ
分類 ショウガ科、多年草
原産地 熱帯アジア
原産は日本。3世紀に書かれた魏志倭人伝にも掲載。
効能

効果
○不眠に良い。
○反胃・嘔吐を治す。
  • 「鮒を入れ汁をつくって食べる。」
種類 (花みょうが)
  • 八百屋で売っている
  • つぼみの部分。
  • 花が咲くと風味がなくなる
  • 高知県が主産地。

(みょうがたけ)
  • 若い茎を育てたもの。









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