ペラグラ	＝ニコチン酸欠乏症候群。 ビタミンＰ、ニコチン酸アミドが欠乏。
症状	<1>多くは対称的・時には片側の紅斑が皮膚の露出部に現れる （春先が多い）。 <2>発疹・色素沈着・瘢痕形成をみる。 自覚症状 １．激烈な腸障害（下痢） ２．口腔の疼痛（皮膚炎・口腔粘膜炎症） ３．頭痛・不眠 ４．食欲不振とともに始まる。 その他 １．重症口内炎 ２．萎縮性舌炎 ３．多彩な神経障害 ４．神経痛・神経炎 ５．ケイレン ６．知覚障害・麻痺 ７．自律神経・栄養神経・精神障害 ８．痴呆
病因	タンパク欠乏食で起こり、日光(紫外線)照射で発現する。
検査所見	１．しばしば胃無酸症を伴う。 ２．赤痢・鉤虫症・マラリアと合併することがある。