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リン（Ｐ）
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関連情報
 「ミネラル」「キレる」「環境ホルモン」

リン ・ミネラルの一種。リンのイオン。
・約８０％が骨や歯に存在している。
・成人体内に約500g含まれ、80％はリン酸カルシウム・リン酸マグネシウムとして骨・歯を作る。
・筋肉
・脳
・神経
・肝臓
・肺臓
などすべての組織に含まれる。カルシウム
血清無機リンは、約12％が血症タンパクと結合し、大部分はリン酸やリン酸塩として存在する。
近位尿細管からのリン酸の再吸収は、ＰＴＨ（副甲状腺ホルモン）で抑制される。
食品 含まれている食品
[牛乳][チーズ][肉][鳥肉][魚][穀類][木の実][豆]
中国ギョーザ中毒事件
2007年12月～1月にかけて、中国河北省の天洋食品が製造した冷凍ギョーザを食べた千葉県と兵庫県の計10名が吐き気・下痢などの中毒症状を訴え、女児1名が一次意識不明の重体になった。
毒性の強い有機リン系殺虫剤のメタミドホスが検出された。
製造元の天洋食品が2008年6月までに回収したギョーザを、河北省の複数の鉄鋼メーカーに大量配布した。そのギョーザを食べた従業員や家族が中毒症状を訴えていることが2009年1/24分かった。
機能 ①骨と歯の形成
②酸塩基平衡
②核酸（ＤＮＡやＲＮＡ）の成分
④エネルギー産生・・・エネルギー変換酵素(ＡＴＰ）の成分。
骨・歯などの硬組織を作る。
○血液中のリン酸塩は酸やアルカリを中和する。
○リン脂質・核酸の成分である。
○ビタミンＢ1・Ｂ2などと結合して補酵素となる。
○糖質代謝を円滑に進める。
○ＡＴＰなど高エネルギーリン酸化合物をつくり、エネルギーを蓄える。
○リンは日常の食品中に十分含まれ不足したりすることはない。
ただしビタミンＤが不足すると利用率が低下する。
○リンの摂取率が多すぎるとカルシウムの吸収を悪くする。
欠乏症
及び毒性		 <1>欠乏症：
①低リン酸血症
②過敏症
③衰弱
④血球異常
⑤胃腸管と腎臓の機能障害
<2>毒性：
腎不全における高リン酸血症
　・歯が弱くなる
　・骨折しやすくなる。
通常の
治療量		 欠乏症：
リン酸二水素カリウムをリン1.0g/日の供給のために経口投与。
またはリン0.5g/日の供給のために被経口投与。
リン補給剤 2011年、大塚製薬工場は体内のリンを補う補正用電解質液「リン酸Na」を発売。リンを補充するためにリン酸カルシウム補正液を投与すると、同時にカリウムが増加することが避けられなれず、高カリウム血症が発生する懸念がある。
体内のリンの低下は神経障害や心筋骨格筋障害などの原因になる。
特に低体重で生まれた子供はリンの積極的な補給が必要とされる。


有機リン化合物による・・・慢性有機リン中毒
  • 農薬中毒
    1. 有機リン化合物は有機リン農薬の散布などが原因で吸い込むことが多いが、自動車の内装材からも発生する。
      • 樹脂に可塑剤や難燃剤が含まれているから。
      • 有機リン化合物はニオイが無いので気づかないうちに症状が悪化することもある。
    2. ＶＯＣ
      • シックハウス症候群で問題になった「ＶＯＣ（揮発性有機化合物：ホルムアルデヒドやトルエン）」のようにニオイがあれば、換気などに気を付けることが出来る。
        農薬などに使われる有機リン化合物の慢性毒性を懸念する声が上がっている。
        リンにはもともと体内にある安全なものから、工業的に作られた毒性のあるものまである。
    3. サリン
      • サリンも有機リン化合物の一種。
        プラスチックなどの添加剤として使われるのも農薬とは別の有機リン化合物。
    4. 有機リン剤は、アセチルコリン分解酵素活性を阻害する。
      • そのため、迷走神経終末や神経筋接合部にアセチルコリンが蓄積し、呼吸筋麻痺・呼吸中枢抑制・分泌過多による気管支ケイレンを起こして呼吸麻痺を引き起こす。
        • 症状は
          1. 唾液・気道分泌過多
          2. 肺水腫
          3. ピンポイント縮瞳
          4. 筋ケイレン
          5. 心筋伝導障害
          6. 呼吸筋麻痺
        • 治療は・・・・
          1. 硫酸アトロピン：アセチルコリン効果を抑制
          2. ＰＡＭ（2-pyridine aldoxime methiodide ）：
            • ・有機リン系農薬の解毒剤である。
            • ・2-ピリジン-アルドキシム-メチオジドの略称。
            • ・一般名はプラリドキシムヨウ化メチル。
            • ・サリン中毒患者にも用いられた。
            • ・アセチルコリン分解酵素の活性を回復させる
    5. パラコート/ジクワット・・・除草に使われる。
      • 活性酸素産生、脂質の過酸化によって、タンパク・細胞膜障害および粘膜腐食を引き起こす。
      • 症状：
        • 1日前後→嘔吐、口腔や消化管の粘膜がビラン、または潰瘍。
          2～3日目→肝障害・腎障害・副腎障害・肺水腫・出血・不整脈などが出現する。
          3～10日目→肺線維症・間質性肺炎など。
 
  • うつ
    • 群馬県に住む未成年者が相次いで、 になった。
      同時に有機リン化合物の慢性中毒に見られる瞳孔機能の異常が見られた。
      そこで、有機リン中毒の治療を施した結果、[うつ]などが治ったという。
      石川哲・北里大学名誉教授は「有機リン化合物が精神を制御する脳内物質を狂わせ、脳機能の一部を変調させている可能性は高い」と指摘する。石川名誉教授は2005年3月に厚生労働省研究班で、有機リン化合物が神経や免疫、内分泌に障害をもたらし、特に小児への影響は未来に重大な問題を引き起こす可能性があると結論づけた報告書をまとめている。
      群馬県は全国に先駆けてラジコンヘリコプターによる有機リン系農薬の空中散布の自粛を求めることを決めた。2006.5/29《日本経済新聞》
  • 有機リン農薬の中毒症状
    1. 家庭用の農薬で多く使われているのが有機リン化合物。
      安価で効き目が強い。
      • だが最近は慢性中毒が指摘されている。
      • 海外では使用が禁止されている国も多い。
    2. 有機リン化合物は精神・神経障害を引き起こすことが知られており、わずかな量でも長期間吸い続けると慢性有機リン中毒になる。
    3. （症状）は
      1. 倦怠感
      2. 頭痛
      3. 肩こり
      4. めまい
      5. イライラ
      6. 落ち込む
      などの・・・・不定愁訴
    4. 更年期障害や神経症・うつ病と症状が似ているため分かりづらい
    5. 農薬を吸った直後に症状が出るとは限らない。
      • 気づかずに吸入し続けて慢性中毒になることもある。
        人体が有害物質を取り込むのは約８割が肺からの吸入、食物からは１割に満たないとの研究報告もある。
        散布の方法を誤れば中毒のおそれがある。
        健康被害は農薬の使用者だけに限らない。
        農薬がまかれた近所に住む住民に被害が出ることもある。
        高層マンションの上階で使用された農薬が風に乗って飛散することもある。
        ガーデニングでは農薬の使用がずさんになりやすい。
        しかも、農薬を使わずにガーデニングを楽しむのは難しい。
 
  • 死因
    • 有機溶媒の誤嚥による肺炎と気道分泌過多に呼吸筋麻痺が合併した呼吸障害
    • 硫酸アトロピン→では筋線維性攣縮や筋力低下を防ぐことができないので、気道確保・換気の保持・酸素の投与が大切。


肥料 山の土というのは窒素・リン酸・カリがほとんどありません。それなのにあれほど草木が元気に育ちます。
ということは科学の常識が実は違うのではないのか？
という疑問が生じます。要は根が這って生きやすい、酸素が入っている土をつくってやればいいのではないかと思うのです。孟宗竹の落ち葉のところは一番いい土になります。根粒は最低で11年生きると言われているので、根粒菌を利用してあげるとあとはもう何もいりません。人間が悪さをしなければ、土壌菌、バクテリアが植物を育てていきます。
自然の山には耕作する人がいません。山に入ってミミズを探すのは容易ではありません。でも人間の畑の下にはミミズがウヨウヨいます。実はミミズは未分解の有機物を分解するためにいるのです。
山でミミズを見かけないということは、山にはそれほど未分解の有機物が少ないということです。
枯れたものを土の上に載せると畑はどうなるでしょうか？虫が来なくなります。植えている野菜の根元に取ったばかりの青草を置くと、2日もすればアブラムシがいっぱいやってきます。青草を取り除き、代わりに枯草を置くとその虫はどこへ行くのか？いなくなります。
ですから雑草を乾燥させ、作物の脇に置いてみてください。
（中略）
窒素肥料を作物に10kg施しました。
ではその作物は窒素を何キロぐらいつかうでしょうか？
10kgと思う人はだれもいないでしょう。5kgと思う人もいませんね。想像がつかないと思いますが、10kgの半分はガス化して、大気汚染の原因の１つになっています。残り5kgの半分は土壌が取ります。
土の中には未分解有機物がいっぱいあります。
植物の根の残渣などです。これらが発酵するには窒素が必要です。あと2.5kg残っています。それを作物と雑草が奪い合います。雑草が少し優性で、作物は約1kgしか吸収していません。ちょっとした工夫をすれば1kgぐらいはマメ科の作物でできます。
（木村秋則著「リンゴが教えてくれたこと」p161～）
農作物の花や実を大きくする効果があるので、肥料に使われる。
回収 肥料化
2011年、太平洋セメントは、下水からリンを安価に回収し肥料原料として利用する技術を開発した。リンは人が流した小尿や大便の中に含まれている。
下水処理場で汚泥を分離した後の排水からリンを回収する。