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ルテイン



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ルテイン
ルテイン
  • とうもろこしなどの野菜や果物に一般的に含まれる黄色のカロテノイドで、特異的に網膜に存在する数少ないカロテノイドです。
    ルテインを多く含む食品の摂取は、その
    • 抗酸化作用と
    • 細胞損傷を促進する有害な青色光の吸収作用
    によって、加齢性網膜黄斑変性症や白内障にかかる危険性を低減するといわれています。
活性酸素と目の健康
  • 視覚の中で物体の形や明るさ、色を認識する部分は黄斑部と呼ばれ、網膜の中心にあります。
    光を直接受けて、物体を認識する重要な部分ですが、常に紫外線による酸化のダメージを受けています。
    この紫外線から目の健康を守るのが、黄斑部や水晶体に含まれている『ルテイン』と『ゼアキサンチン』という2つの抗酸化カロチノイドです。
    紫外線を吸収するフィルターのような役割をになうルテインとゼアキサンチンが、加齢や酸化の影響で不足することによって、様々な眼病を引き起こすとされています

ルテインを含有するもの
  1. 植物
    1. マリーゴールド
    2. ダンデリオン
  2. 食品
    1. ブロッコリー
    2. ほうれんそう
    3. 鶏卵




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