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 ＞ことば＞セルロース        |
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| ＞ことば＞セルロース |
| セルロース | 植物に含まれる繊維質。 ◎人間や動物が材木や落ち葉を食料に出来ないのは、セルロースを分解する酵素を持っていないからだ。セルロースは糖が鎖状につながったもの。鎖を断ち切れば食用の糖に変わる。 |
| ヤギ | ヤギは胃の中にセルロースを分解する微生物がいるので紙や木くずを食べて栄養にできる。 |
| ロビラルダ | 山中湖の湖畔の土中にいるカビ『ロビラルダ』は、セルロースを分解する酵素『セルラーゼ』を大量生産する。 |
| 強度 | 植物のセルロースは大きさ数ﾅﾉ㍍の細い繊維が束になった構造をしている。もともと丈夫で、その強度は防弾チョッキに使われるアラミド繊維と同等だ。 京都大学の矢野浩之教授らは、繊維束を水溶液に分散させ特殊な機械でほぐし、繊維同士が密着しやすいようにした。これを板状に固めた新素材をテストしたところ、半分の重さでもアルミ合金と同等の強度があることが分かった。 さらに、フェノール樹脂を加えて固めると、力をかけたときのゆがみがマグネシウム合金のゆがみと似た特徴があった。 重さが１/５でも建物の鉄骨に使われる軟鋼に匹敵する強度をもつ。 |
関連情報 |
「食物繊維」「シロアリ」 |
