ビタミンP
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ビタミンP ビタミンPは、ビタミンに近い働きをするビタミン様物質で、
[ヘスペリジン]
[ルチン]
[ケルセチン]
等の総称です。
また、ビタミンPは、フラボノイド化合物、バイオフラボノイドなどと呼ばれることもあります。
ヘスペリジン これらビタミンPのうち、ヘスペリジンは、みかん由来のポリフェノールで、みかんなどの柑橘類に多く含まれますが、実の部分よりも袋やスジ(白い部分)に多く含まれています。
骨を丈夫にする作用があり、骨粗鬆症の予防効果が期待できる。ほとんどの柑橘類に含まれている成分ですが、ミカン(温州ミカン)の含有量が多い。
シトルリン レモンや唐辛子から発見された水溶性成分。フラボン誘導体。
生理作用 毛細血管の抵抗力を高め透過性を防ぐ働きがあり、透過性ビタミンPと呼ばれる。ルチンが一番強力。
細胞と細胞を接着するヒアルロン酸の分解酵素の働きを抑える
体内でこんな作用をします
◇毛細血管の透過性を保ち、血管壁を強化する。
・その結果、脳出血・眼底出血の予防。
・歯ぐきからの出血や、打ち身による青あ ざを防ぐ。
ビタミンCの吸収を助け、酸化から守る。
◇血管収縮作用、血圧降下作用がある。
更年期におこる、ほてりを鎮める
◇細菌の侵入を防ぐ
同様の作用があるもの
[ヘスペリジン]・・・柑橘類の黄色・橙色色素
[フラボン類]
[バイカレン]・・・・黄Uに含有。
[ケルセチン]・・・・・ドクダミなどに含有。
[ルチン]・・・・・ソバ・エンジュに含有
血管性紫斑病 低値を示す疾患:「血管性紫斑病」
欠乏すると、毛細血管の透過性が高まり、血中のタンパク質が漏れだしたり、出血しやすくなって、打ち身の青アザが出来たり、さらに進むと紫斑病の症状を呈する
関連情報
紫斑病
出血
ドクダミ

みかん
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